^{Cubrimosel fondo de la fuente con las rodajas de patata, creando una especie de cama para el pollo. Recomendamos una bandeja de horno lo más amplia posible para que las patatas queden más repartidas y se hagan mejor. Colocamos los jamoncitos de pollo sobre las patatas y a continuación sazonamos con pimienta blanca} Ponemoslos jamoncitos de pollo en una bandeja, los sazonamos, precalentamos el horno a 180ºC e introducimos la bandeja que vamos a tener hasta que la carne esté dorada por todos lados, dándole la vuelta a los jamoncitos para que se hagan bien. Mientras se hace la carne preparamos la salsa, para lo cual ponemos una sartén en el fuego con 30 ZHwd.